过去 只是我们说给自己听的故事

SMH425:

陈伊韡_摄影师:

草莓的颜色仿佛天生就是为了炫耀他的甜蜜滋味,还没走近,用眼睛就闻到了这不可抗拒的香气,肆意的刺激着人们的味蕾。放弃你脑中有关卡路里的所有抵抗,去享受这些美味吧。

凡心常在:

【苹果派】

按照君之的方子做的,八寸的盘,温度、量略有变化。

不仅好看,味道真的非常好吃!从此爱上苹果派^^

配料
派皮:低筋面粉200克,黄油60克,细砂糖15克,水48克
派馅:苹果三个,细砂糖45克,盐1/4小勺,黄油10克,水20克,玉米淀粉10克
表面刷液:全蛋液适量 

烘焙:烤箱中层,上下火,先以180度烤15分钟,再将温度降至140度烤25-30分钟

超详细的制作过程
1、首先制作派皮。黄油软化以后,倒入低筋面粉和细砂糖,用手把黄油和面粉不断揉搓,直到搓匀。成为粗玉米粉的样子。
2、在搓匀的面粉里加入水。
3、揉成面团。不要揉太久,成为稍...

Mi's Kitchen:

今天的午餐,奶油菌菇意面。加了西兰花和青豆,煮得软软的,吃起来好清爽~
对了,还滴了几滴上次做蛋糕剩下的淡奶油哦!发现奶油蘑菇面一定要加一点奶油,顿时就有“就是这个味儿”的感觉了!

饭米™:

|饭米|了没?马卡龙—时间蹉跎,吃饭要紧!马卡龙又名“少女的酥胸”,在制作过程各种细节很考究,相对其他甜点来说失败率高。这次由@小柠小柠 带来的一款奶油柠檬夹心的马卡龙,制作过程非常顺利,味道也是极好不过了,没有想象中的那么甜,这次Diner还是一位很会刺绣的姐姐。

马卡龙(Macarons,又称作玛卡龙、杏仁小圆饼、少女的酥胸),是一种用蛋白、杏仁粉、白砂糖和糖霜所做的意大利甜点,通常在两块饼干之间夹有水果酱或奶油等内馅,其外皮酥脆,里面柔软。

Cinematography: @姐夫jenff

Diner:@小柠小柠

Music:Macaron...

虫虫爱折腾:

在家也能做高品质——巧克力啤酒蛋糕

 


知道吗

半岛酒店的午茶点心也没这款蛋糕的味道来的纯正浓郁

高大上

一点不夸张

赶紧学着试试看哈

好配方

千万表错过啦

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选材:

黄油250g、啤酒240g、中粉250g、泡打粉1.25小勺、盐2小撮

可可粉90g、小苏打1小勺、糖200g、牛奶150g、蛋2个

香草香精2小勺、苦甜巧克力100g切小块

 这样做: ...


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